Salubrité à la ferme (CanadaGAP) / Certification et développement de marchés

La mise en œuvre d’un programme de salubrité à  la ferme et l’obtention d’une certification reconnue sont désormais exigées par les principaux acheteurs du secteur agroalimentaire. Nous proposons un accompagnement personnalisé aux producteurs, emballeurs et entrepositaires de fruits et légumes frais. Cet accompagnement est adapté à vos besoins sur tous les aspects du programme dont

l’analyse des risques chimiques, biologiques et physiques dans l’entreprise, les recommandations et solutions de gestion des risques ainsi que le suivi de la qualité de l’eau de lavage et de l’eau d’irrigation. Nous vous appuyons également pour l’écriture et la conception des procédures, registres et des programmes de formation destinés aux employés.


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